メロンは１本の木から、たった１玉しか収穫しません。そのため、大きくしっかりとした実に育ち、凝縮されたメロン本来の甘さを味わうことができるのです。また、外見は綺麗な網目が入っていて高級感があり、お中元などのギフトにも大変おすすめです。

アールスメロンは立体的な網目（ネット）模様が綺麗な品種です。大きくなる過程でできた網目が元気に育った証拠。平均糖度は14度以上もあり上品で芳醇な甘みです。糖度のみが高すぎても味がわかりにくくなることがあり、また食べたくなるようなメロンらしい味わいに仕上げるよう心掛けています。

メロンは１本から１玉のみを収穫します。土の中の養分を1玉に集中させることで品質が高まります。重さで落ちないようにひもで吊るしてじっくりと育てます。大切に大切に育てられたメロンは、味わいが凝縮され大きく育ちます。

化学肥料は使用せず、有機肥料を使うことで時間をかけて肥えた土壌を作ります。メロンはデリケートなため気温低くても高くてもうまく育ちません。長年の経験から温室内の温度管理をこまめに行い、メロンに適した環境作りに努めています。メロンは収穫前に糖度が上昇します。それに合わせて水切りをしてさらに糖度を高めます。さらに日焼け防止のために1玉づつ紙を掛け、見た目も良いきれいなメロンに仕上げます。収穫後の選別では痛み等がないかチェックし箱詰めをおこなっています。

メロンは種の周りが一番甘く、その次に下半分が甘いといわれています。均一にするためには縦にしてヘタの部分から切るのがおすすめです。

桃は全て朝採りしたものを新鮮な状態のまま当日中に発送いたします。完熟の桃を味わっていただいたきたいとの思いから、一般的な桃よりもさらに完熟に近い状態まで木に成らせて収穫します。完熟の桃は手で触っただけでもアザになることがあり、大変デリケートなため収穫しながらフルーツキャップをかぶせていきます。

注意事項

• 平均糖度は14度以上が目安ですが、それ以下のものが含まれることもございます。
• 発送時期により品種（味）が変わります。
• お届け時にはメロン全体を見て痛みなどがないか状態をご確認ください。
• 選別には細心の注意を払っておりますが、選別の際に見た目にはわからない内部の割れが、お届け時に現れている場合がございます。万一、お届け時に割れ等がございましたら交換にて対応させていただきます。

保存方法・食べ頃について

• お届け後は常温で保存してください。
• 収穫後７日前後が食べ頃です。商品には食べ頃の目安日を記載しております。保存環境によって熟度は変化しますので、時折ご自身でメロンの状態を確認してください。
• お召し上がりの３～５時間前くらいに冷蔵庫に入れて冷やすと美味しく召し上がっていただけます。
• 一度冷蔵庫に入れると、常温に戻しても熟しませんのでご注意ください。

食べ頃の確認方法

• 表面が少し黄色くなり、いい香りがしてきたら食べ頃。
• おしりの周りを軽く押してみて少しやわらかくなった頃が食べ頃。

生鮮品ご購入の際の注意事項（必ずご了承の上でご注文ください）

• 生鮮品ですのでご不在等でお受け取りが遅れますと商品がすぐに傷む可能性がございます。すみやかなお受け取りにご協力ください。
• 生鮮品のお味や見た目につきましては必ず個体差がございます。
• 生鮮野菜・果物はご購入の時期によって食味が変わる場合がございます。
• 生鮮野菜・果物はその年の気候などにより品質が大きく変化することがあります。生産者直送の特性上、ご理解ください。

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