まとう様

このたびは和味をご利用いただきありがとうございます。

完熟になってから収穫したキャロルセブンですので、色もよく、お味にもご満足いただけましたようで何よりです。今後もお客様にご満足いただける品質を保持できますよう一層努力してまいります。よろしくお願いいたします。

パンダ様

このたびは和味をご利用いただきありがとうございます。

昔ながらのしょっぱい梅干しにご満足いただけ大変嬉しく思っております。梅農家が塩のみで漬ける伝統的な製法で作る塩分約20%の梅干しでございます。調味料を使用する梅とは違い、梅本来の旨みと食感を感じていただけるのではと思います。

また、梅に合う塩にこだわり、訳あり品ながら品質管理には細心の注意を払っております。今後ともよろしくお願いいたします。

tt様

このたびは和味をご利用いただきありがとうございます。

梅農家が昔ながらの伝統製法で作ったしょっぱい梅干しでございます。そのお味にご満足いただけましたようで何よりでございます。今後ともよろしくお願いいたします。

石井様

このたびは和味をご利用いただきありがとうございます。

「全てに満足」との大変ありがたいお言葉をいただき心より感謝申し上げます。確認メールおよび商品発送につきましては、全スタッフが常に最短での作業を心掛けており、このようにご評価をいただき光栄に思っております。

梅干しのお味につきましても、20％としょっぱいのですが、お客様のご希望に添えましたようで嬉しく思います。確かに近年の夏は気温が35度超えも多くなり、水分に加えて塩分の摂取も重要といわれています。

また、20％の梅干しの良さとして、長期間の保存がきくことと、梅本来の味と食感を楽しめることでございます。残念ながら都市部では土用干しが難しいことは私共も存じております。もしまとまった量で必要でしたら10kg樽もございます。是非今後とも当店の梅干しをご愛用いただけましたら何よりです。

よろしくお願いいたします。

ジャムおばさん様

このたびは和味をご利用いただきありがとうございます。

ご注文からお日にちをいただいておりますアイコでございますが、お届けを心待ちにしていただいておりましたようで大変嬉しく思います。からし漬けやマリネなどの料理にアイコをご利用いただき幸いに思います。

また、アイコは火を通すと甘さもリコピンも増しますので、加熱調理もおすすめでございます。今後もよろしくお願いいたします。

kinako様

このたびは和味をご利用いただきありがとうございます。

10年ほど他店で梅を購入されていたとのことですが、今年は当店の完熟梅をお選びいただき誠にありがとうございます。また今までの中でも一番なほどとのご評価をいただき大変嬉しく思います。

傷みもすくなかったとのことで安堵しておりますが、柔らかい完熟梅ですので、10kg箱の場合はどうしても下の方が重さでつぶれやすくなってしまいます。何卒ご理解いただけましたら幸いでございます。

来年もご注文をいただけますことを心よりお待ちしております。よろしくお願いいたします。

プー様

このたびは和味をご利用いただきありがとうございます。

はじめてのご購入誠にありがとうございます。店舗の対応および商品の品質につきましてご満足いただけましたようで嬉しく思います。

収穫当日発送ですので、農家直営ならではの鮮度でお届けが実現いたしました。梅の香りもお楽しみいただけ幸いです。また、温かいお言葉をいただき大変励みになります。今後ともよろしくお願いいたします。

ヨーコさん様

このたびは和味をご利用いただきありがとうございます。

本年は20kgのご注文誠にありがとうございます。完熟梅の品質につきましてご期待に添えましたようで大変嬉しく思っております。塩分10%で漬けられたとのことですが、梅酢も上手く上がりましたようで幸いです。

20%で漬け、必要な分だけ塩抜きする方法もオススメです。梅干しの出来上がりが楽しみですね。今後ともよろしくお願いいたします。

ナミキ様

このたびは和味をご利用いただきありがとうございます。

当店ではじめてのご購入誠にありがとうございます。青梅の品質につきましてもご満足いただけ大変嬉しく思います。当農園を含め、紀州みなべの南高梅は絶妙な熟度で収穫しますので、アク抜きが必要ありません。ちなみに他の産地の梅や、別の品種(古城品種)などを使う場合はアク抜きが必要な場合がございますのでご注意ください。

来年もご注文を心よりお待ちしております。よろしくお願いいたします。

みっち様

このたびは和味をご利用いただきありがとうございます。

粒の大きさ、鮮度につきましてご評価いただき大変うれしく思います。さらに大きいものがご希望でしたら2L以上のサイズおすすめでございます。

黒酢とはちみつで漬けた梅サワーは夏バテに良いですね。また来年もご注文いただけますことを心よりお待ちしております。よろしくお願いいたします。