通常のピーマンに比べて、ビタミンＣ、カロテンが多く含まれています。メキシコのトウガラシ「ハラペーニョ」由来ですが、辛味成分のカプサイシンを全く含みませんので辛さはありません。収穫した当日に農家直送にて発送しますので新鮮な状態でお届けが可能となっております。

果肉は厚みがあってジューシー

こどもピーマンの果肉は通常のピーマンの2倍程度もあります。水分も多く含んでおり、ジューシーな食感としっかりとした食べごたえがあります。成熟直前には糖度が高まり、果実の表面に白いヒビが見られ食べごろのサインとなっています。

農園風景（平井農園）

印南町の旧真妻地区で代々続くわさび農家（平井農園）さんが、夏季に栽培しているのがこのこどもピーマンです。こどもピーマンは2010年にできた新しい品種ですが、わさび作りに適した自然本来の環境や栽培技術を活かしてピーマンを栽培しています。

ピーマンの収穫は8月から9月頃となっています。また、こどもピーマンは、原則、収穫当日に農家より直送いたしますので、新鮮な状態でお届けすることができるのです。

保存方法

• 直射日光を避け、涼しい場所で常温保管ください。もしくは野菜室にて保管ください。
• 保存中に赤や黄色に変色するピーマンがございますが、熟しただけですので問題なくお召し上がりいただけます。

生鮮野菜・果物のお届けについて

新鮮な野菜・果物は収穫後も呼吸をしています。それにより梱包材が結露等で湿める場合がございますが、鮮度が良いものとご理解ください。なお、商品の梱包・配送には細心の注意を払っておりますが、ご不在等でお受け取りが遅れますと商品が傷む可能性が高くなりますのでご注意ください。