キュウリとナスの古漬け 【無添加】 ピックアップ

きゅうりとなすの古漬け(ぬか漬け)

乳酸菌がたくさん入ったぬか漬け

和歌山県産のきゅうりとなすをぬかで漬けた「古漬け」。約1週間ほどぬかの中で熟成発酵させます。約4億個もの植物性乳酸菌が入っていますので、免疫力のアップなどの健康効果も期待できます。

昭和ホンポの懐かしい無添加漬物

40年以上続く漬物作りを引き継いだ味わい。昭和ホンポが作る漬物は昔ながらの製法。素材本来の味を活かしたいとの思いから、シンプルな味付けと、余計なものは一切入れず、無添加の製法にこだわっています。

古漬け

昔ながらの製法にこだわり、無添加に仕上げました

きゅうり なすび

きゅうりとなすに食塩、米糠しか使っていません。懐かしい味わいのぬか漬けです。ショウガ醤油に良く合います。

昭和ホンポのお漬物

生産者 農家
大根の漬物

【継ぎ足しのぬか床】
ぬか漬けに欠かせないぬか床。長年継ぎ足してきたぬか床です。大量生産はできず、手作業で手間暇をかけて作ります。季節によって熟成具合を見極めてぬか床から出していきます。

美浜町 大根農家

【こだわりの無添加製法】
素材の旨みを大事にしながら、余計なものは一切加えず、塩と唐辛子だけのシンプルな味付けにこだわっています。保存料などは使わず無添加に仕上げていますので、賞味期限は短くなっています。

保存方法・品質について

  • 冷蔵(10℃以下)にて保存してください。
  • 開封後は賞味期限に限らずなるべくお早めにご利用ください。
  • 自然環境に左右されることもあり、お味につきましては個体差がございます。

キュウリとナスの古漬け 【無添加】

通常価格:
330円(税込)
価格:

330円 (税込)  

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白菜漬け
商品詳細
名称 キュウリとナスのぬか漬
原材料名 きゅうり・なす
漬け材料(食塩・米糠)
原料原産地名 きゅうり・なす:国産
内容量 1パック(100g前後)
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
賞味期限 製造より14日
開封後はお早めにお召し上がりください。
配送種別 冷蔵便
備考 ---

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