和歌山県の温暖な気候と豊かな自然環境の下、太陽をいっぱい浴びて元気に育った八朔(はっさく)です。程よい甘さと酸っぱさに、グレープフルーツのような上品なほろ苦さがあり、爽やかな味が特徴。サクサクとした独特の食感も魅力で、食べはじめるとやみつきになる程です。
八朔(はっさく)は通常12月に収穫した後、甘さを出すため数ヶ月間寝かせ追熟させて出荷するのですが、当農園は木に実らせたまま熟させる「木成り八朔(はっさく)」です。樹に実らせたまま冬を越すことで、新鮮なまま甘さが増し美味しさをギュっと溜め込んでいます。
訳ありとは、皮の表面にキズや斑点等が多く付いてしまい通常商品の規格から外れてしまった商品です。外観が悪いというだけで、皮をむいてしまえば当店自慢の和歌山産八朔の美味しさそのまま！ご家庭用にはとてもお買い得な商品です。
時期による八朔の味と水分量の変化
木成り八朔の販売期間は２月〜６月頃となっております。
八朔は収穫時期により糖度・酸味・水分量などが変化しますので、ご購入の時期により味わいに違いがございます。予めご了承のうえでご注文をお願いいたします。２月〜３月は通好みの酸味とみずみずしい果汁が特徴です。一般的には糖度が増し、樹上完熟となる４月〜５月がオススメです。
八朔について
- ご購入時期により味が変化いたします。早い時期は酸味が多く、完熟となる初夏にかけて酸味が減少していきます。
- お届け後、一週間から二週間程度保存しておくことで追熟していきます。
- 外の皮が硬いのでヘタの部分にナイフなどで切り込みを入れるときれいにむくことができます。
八朔の保存方法
- 箱から出して小分けにしておくと日持ちしやすくなります。
- 直射日光を避け、風通しの良い涼しい場所で保管してください。
- 気温が高くなるにつれて日持ちしにくくなりますのでご注意ください。
八朔農園
代々受け継いだ山のみかん畑で、八朔、紅八朔、甘夏、温州みかん、金柑、ポンカン、三宝柑を栽培しています。 柑橘類では、はっさくの次に甘夏を多く栽培しています。寒さに弱い甘夏も和歌山県の温暖な気候と、山の斜面を利用した段々に育てる事で、日当たりがよく日照時間も長くなり、水はけもよく、元気いっぱいのおいしい甘夏が実ります。
木成り八朔を新鮮発送
当店では、八朔を常に鮮度が良い状態でお客様のお手元へお届け出来ますよう、心掛けております。
生鮮野菜・果物のお届けについて
新鮮な野菜・果物は収穫後も呼吸をしています。それにより梱包材が結露等で湿める場合がございますが、鮮度が良いものとご理解ください。なお、商品の梱包・配送には細心の注意を払っておりますが、ご不在等でお受け取りが遅れますと商品が傷む可能性が高くなりますのでご注意ください。
■ お客様の声
| おすすめ度 ★★★★★ | タケちゃん様 | 2012-05-19 |
| 佐藤様 家族みんな大満足、木成り八朔。 訳あり、10kg 。 「どんな訳があるのかね？」の母の言葉に、 家族皆大笑い。 おいしく頂きました。 |
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| おすすめ度 ★★★★☆ | 幸晴じいと孫暖仁様 | 2012-05-18 |
| 宅配便が届きましたとき、孫が遊びに来ていました。和味さんから完熟みかんを例年お願いして、美味しく戴いています。当然孫は完熟みかんが大好きです。孫は二歳二ヶ月で言葉数も増え、彼が話す内容も私どもが理解ができるようになりました。八朔が入った箱を見て、みかんだ、開けて、開けてと、せがみましたので、開封しましたら第一声が、デッカーイみかんだ、みかんだと２個をかかえて喜びます。早速プラスチックカッターを使って食べられる大きさに八朔を皿に盛りました。ママ、ばあちゃん、じい同席、八朔を食した大人の最初の味批評は木成りは、美味しいね。孫は八朔を口に入れ顔をハチャメチャに、口は細めてつきだして、でた味評価は「すっぱい・・でも美味しい・・」でした。お土産に八朔をいっぱい持って帰りました。・・・八朔の時節もあとすこしですね、だんだん小粒になりましたね。孫と一緒に食べていての、ハチャメチャな顔と味批評が楽しみになっています。ありがとうございました。 | ||
| おすすめ度 ★★★★★ | みどりん様 | 2012-05-17 |
| 今まで食べた中で10キロをリピートする八朔は初めてです。味が濃くてびっちり詰まってて甘みも濃いのです。最高に美味しい八朔に巡り合えてうれしくなります。10キロの箱の中に一つもボツもありません。 3回目は両親にも贈るほど満足しました。来年は定期購入したいです。 |
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| 名称 | 八朔（はっさく） |
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| 販売期間 | 2月〜6月頃 |
| 原産地名 | 和歌山県 |
| サイズ | 約8cm〜8.8cm Ｍ・Ｌサイズ混合 |
| 内容量 | 10kg（約30個） |
| 保存方法 | 直射日光を避け、涼しい場所で 風通しを良くして保管してください |
| 備考 | 返品・同梱不可 |
八朔の名前の由来
八朔は広島県因島のお寺の境内で発見された品種です。八朔という名前は、八月朔日（8月1日）頃から食べられる事から八朔と命名されたとされています。和歌山県は温暖で霜が降りにくく、八朔の栽培に適していることから、現在では八朔の生産量（出荷量）が日本一となっています。
八朔の栄養
八朔には、ビタミンCやカリウム等様々な栄養素が含まれていますが、特にビタミンCが多く含まれていて、1個食べると成人の1日に必要な量を摂取できる程です。苦味成分にはナリンギンが含まれていて、高血圧予防や免疫力を高める効果があるとされています。
