お客様の声

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星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ KE様
2012/12/28

一級品で満足しています。

お店からのコメント
2012/12/29

KE 様

このたびは、紀州備長炭をご購入いただき誠にありがとうございます。

備長炭の品質につきまして、ご評価いただき大変嬉しく思います。こちらは、飲食店様などプロの方にご利用いただていおります紀州備長炭を、ご家庭でも使いやすいサイズに短めにカットした商品でございます。

ご満足いただけましたら幸いです。今後ともよろしくお願いいたします。

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ eko様
2012/12/17

いつも迅速に良質の炭をありがとうございます!!焼き魚が格段に美味しくなります。

お店からのコメント
2012/12/18

eko 様

このたびは当店をご利用いただき誠にありがとうございます。

紀州備長炭の品質につきましてご評価をいただき誠にありがとうございます。当店の炭は焼き鳥店様、焼肉店様など、業務用にも多くご利用いただいております。

備長炭の最大の特徴である強い火力で外側はパリッと、そして遠赤外線効果で中まで火が通りやすく、食材の旨み成分を引き出してくれます。また、同時に燻煙効果や炭の香りが、魚などの食材に味わいをもたらします。

当店では、利用される料理人の方の目線に立ち、本当に上質な炭をご提供できますよう努めております。今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ HIRO様
2012/11/26

バーベキュウには、最適です。

お店からのコメント
2012/11/29

HIRO 様

このたびは当店をご利用いただきありがとうございます。

当店の紀州備長炭 煌(調理・燃料用)につきましては、飲食店様などのプロの料理人の方がご利用されるものを、BBQや七輪などで使いやすいように短くカットした商品でございます。

火力、火持ち(燃焼時間)につきましては本格的な炭の使用感をご体験いただけるかと思います。また、短時間しかご利用になれられない場合は、火消し壷などを使うことで再利用も可能かと思います。

今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

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