豆類が好きで、そら豆も大好きなのですが、こんなに美味しいそら豆は始めてでした。
皮ごと焼いたり、無水調理で蒸したり、楽しく頂きました。
訳あり、でしたが、全然その様な感じはなく、十分に満足させて頂きました。
初めて注文してみましたが思っていたより少し小粒でした。
でも味は濃厚で美味しかったです。
リピートします!
pom様
このたびは和味をご利用いただきありがとうございます。
ご期待よりは小さかったとのことでお詫び申し上げます。毎年、なるべく大きな豆になるように努めてはおりますが、気候条件などにより生育が万全でない年が続いております。
お味につきましてはご満足いただけ嬉しく思います。今後ともよろしくお願いいたします。
空豆は本当に大好きで、冷凍以外であれば、スーパーや青果店で見つける度に(多少お高くても)買っていた程でした。
来年の今頃は、海外にいるかもしれない、ということで、無性に旬のものを、おなかいっぱい食べよう!と思い、『和味』さんに辿り着きました ^^
初めての和歌山産の空豆、初めての一寸空豆!
一寸というサイズのものは初めてでしたが、香りも穀物っぽい豆のにおいより更に爽やかで、何より舌触りがツルッとしているのが印象的でした。
空豆が出回りきった季節の、大粒サイズのざらざらした舌触りも好きですが、ツルッとしているのも飽きがこなくて、大変美味でした。
また、店頭では九州産や、千葉産のものを見ることが多い為、そちらを買っていたのですが、和歌山のものも等しく美味しいと分かったので、これからは産地にこだわらずいただきたいと感じました。
2キロ箱を2つ買って、3,4日で食べきったのですが、
最後まで採れたての鮮度で、量を買っても大丈夫だな~と思ったものでした。
3日目からは、サヤから剥いて冷蔵庫に入れ、食べる時に茹でるようにしたため、尚更鮮度も落ちなかったのかな、と思います。
ちなみに、梱包もシンプルで、サヤ以外ゴミも無く、個人的には大変高評価です。よく、野菜などはビニールや新聞紙に包んであったりしますが、こちらは青々とツヤのあるサヤだけで届くので、目に嬉しいなぁと感じた次第です。
お天気のこともありますし、空豆のシーズンもすぐ終わってしまうかもしれないので、早々にリピートしなければ、とすでに焦っています。笑
こむ様
このたびは和味をご利用いただきありがとうございます。
そら豆が大好きとのことで、生産者といたしましても大変嬉しいことでございます。当店のそら豆でお喜びいただけましたら大変嬉しく思います。和歌山は本州の中でも温暖で豆類の栽培に適した地域です。
梱包につきましてもご好評いただきありがとうございます。ダンボールが適度に湿気を吸うため、直接入れたほうが結露などもなく、鮮度にも効果的だと考えております。
また、そら豆のシーズンは大変短く、収穫期は約2週間ほどです。またのご注文を心よりお待ちしております。よろしくお願いいたします。
先に、通常商品のそら豆を、購入し、あんまり美味しかったので、
さらに、後日こちらの「訳あり」を購入しました。
大きさが違ったり、皮が黒っぽかったり、と見た目は、悪かったものの、
味は、やっぱり最高でした!
月子様
このたびは一寸そら豆をお買い上げいただきありがとうございます。
前回に続き、リピートご注文誠にありがとうございます。そら豆の訳あり商品につきましては、ほぼ見た目のみで、中の豆の味わいにはほとんど違いがございませんので、ご自宅用としては大変おすすめでございます。
今回もご満足いただけましたようで大変嬉しく思います。今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。
総評: 4.3 (4件)