お客様の声
ロハス様
今年は不良で数量限定と言うことで、急いで注文しました。
やはり昨年、一昨年よりも値段も高く少し小ぶりの梅や青梅などが混ざっておりましたので、1日追熟してから作業に入りました。
来年は良い梅がたくさんできるといいですね！
またよろしくお願いします(^^)
かりん様
いつも通りの大きくて黄色くて幸せを感じる完熟の梅でした。去年より当たっている梅がありましたが、梅干し作りには問題ないものでした。
ジプロックでいつも梅干し作りますが、直ぐに梅酢が上がってきています。
出来上がりか楽しみです。
ヨチェ様
いつ頃届くか、予定や仕事の都合もあり、ドキドキしているなか、なんと日曜日に届きました。
超完熟(自然に樹から落下)した大きい梅の為か、傷付いていたり、潰れていたり、虫がいたりとしていましたが、梅干し用に漬けるには問題無く漬けました。
虫は農薬を使用しないと付きますので、やむを得ないですよね。安全・安心の証？
気を付け事としては、空腹時に作業をしていると、何かの拷問？と思うほど梅の良い香りが部屋中に漂い広がる事でしょうね。
毎年この時期が待ち遠しいです。
今年は大不作・コロナの影響下のなかありがとうございました。
来年もよろしくお願い申し上げます。
猫友様
リピーターです。
今年も、とても良い梅が届きました！！
箱を開けた時に、梅のいい香りが家中に広がる瞬間が、毎年の楽しみになっています
海老田龍平様
今年で3回目の購入となります。
毎年最高の梅をありがとうございます。
今年は梅 1kgに久美浜の天干し塩 6％で浸けました。
塩気がなく梅本来の酸味はおにぎり、お茶漬け、酒の肴に最高です。
実肉が厚く皮が柔らかいので日干しをしなくても全く問題はありません。
来年も最高級をお願いします。
梅出来上がりが丸く美しい仕上がりに浸ける方法があれば教えてください。
来年は塩分 5％で頑張ってみます。
ありがとうございました。
うめこ様
今年もお世話になりました。梅ジャムとはちみつ梅干しにしました。特に梅ジャムは完熟でしか出せない味に大満足です。おすそ分けした方々からもとても喜ばれました。ありがとうございました。来年もよろしくお願いします。
ちかりん様
昨年に引き続き2回目の購入でした。
ちょっとだけ値上げしていたのですが、完熟梅はとっても立派な大きさのものばかりでした。
発送の連絡もしていただけるので、準備万端で梅干し作りができました。
また来年も購入したいと思いました(o^^o)
ちー様
昨年届いた立派な梅に感動し今年もお願いしました。母に大きな梅を見せると「ワー」って言ってくれました、毎年母からもらった梅干、今は私が美味しく受け継いでます。
ヨチェ様
月曜日に届きました。
梅の良い香りと、何より大粒の梅達に驚き！
梅干しには最高～♪っとルンルン気分で作業が出来ました。
害虫は1匹出て来ましたが、問題なく順調に浸けることが出来ました。
土用干しが待ち遠しいです。
今回、梅に関しての問題点はありませんでしたが、送付に関しては、仕事の都合上、事前(最低でも2～3日前位？)に教えて頂ければと思いました。
日にち指定が出来ないことは、収穫の都合で理解出来ますが、事前に教えて頂けることが可能でしたら教えて頂けると助かります。
収穫等でお忙しいのでしょうか？
クシュンママ様
大きくてきれいな梅が届きました。
傷がひどいものもなくつぶれもなくすぐ梅干しにするよう漬け込みました。
すぐに梅酢も上がり今は紫蘇もあとは干すだけになっています。
毎年私の梅干しを食べてくれる友人が誉めてくれる梅です。
総評：
4.9 (55件)