お客様の声
じろきち様
まだ、梅酒と梅ジュースを作っている最中なので、良い梅かどうかはわかりません。ただ、いい梅酒と梅ジュースを作りたいという思いから購入しました。いい色、形、硬さ、大きさから
いい梅だと思います。
梅ジュースについて質問です。
作ってから15日がたちましたが、まだ砂糖の味が強いですが、これから梅の成分がでてくるのでしょうか。
２つ目の質問です。
知り合いから頂いた梅でジュースを作っていますが、２日ぐらいで梅が変色しました。腐ったりしないでしょうか。何か対応はありますか。
いい梅なら来年も購入したいです。
じろきち様
このたびは和味をご利用いただきありがとうございます。
青梅の品質につきましてご評価をいただき大変嬉しく思います。
ご質問についてですが、まず梅シロップを漬けて15日ほどとのことですが、おそらく梅のエキスはすでに出ている頃かと思います。もし梅がしわしわになっている、もしくは梅から水分がでて全体が浸かっている状態であれば、梅のエキスは十分に出ております。甘さにつきましては、じろきち様がどの程度の砂糖をお入れになられたかは定かではありませんが、相応の砂糖を入れて作るものですので甘いシロップが出来上がるのが普通です。通常は水や炭酸で4倍程度に薄めて利用いただきます。
2点目ですが、青梅で漬けた場合、瓶の中でも日に日に黄色く熟していきますので、黄色くなる分には問題ないかと思います。また、梅からでたエキスが全体に馴染むように毎日必ず瓶を振ってください。梅が砂糖と馴染んでいないと瓶の中で傷む場合があります。
ご参考になれば幸いです。今後ともよろしくお願いいたします。
後藤様
今年で3度目の注文ですが 毎年綺麗な青梅が届きます♪
梅の季節が毎年楽しみです！
後藤様
このたびは、和味をご利用いただきありがとうございます。
3度もリピートご注文をいただき心より御礼申し上げます。青梅のキレイさにもご満足いただき嬉しく思います。来シーズンもよい梅を作れますよう、全力を取り組んでまいります。今後とも末永くよろしくお願いいたします。
ゴンタ様
今回の梅はとても香りがよく美しいものでした。
梅ジュ－スにするのですが今から楽しみです
ゴンタ様
この度は和味をご利用いただきありがとうございます。
梅の香りが良かったとのことで、新鮮な状態でお届けができましたようで安心いたしております。
私共も梅ジュースの出来上がりを楽しみにしております。今後ともよろしくお願いいたします。
きょうさん様
例年は、我が家の庭の八重咲きの梅の木で、５ｋ収穫できるのすが今年は花のかずがす少なかったので、久しぶりに梅を購入しました。貴社からの購入は初めてですが、手入れをした梅ってこんなに香りもよく、粒もそろっているのがと感激しました。毎日忙しく中々梅ジュースにする事が出来ませんでしたが、案内状を拝見したところ、収穫後も熟成するとのこと、大急ぎで今日ジュースにしました。レシピをお送りいただいたので、１本はお酢を加えました。出来上がる日が楽しみです。来年も美味しく、美しい出来上がりの梅を、お願いいたします。有り難うございました。
きょうさん 様
このたびは青梅をご購入いただきありがとうございます。
ご自宅の八重咲きの梅の実が少なかったとのことで梅のご購入に当店をお選びいただき誠にありがとうございます。香り、サイズにつきましてご満足いただけ嬉しく思います。
青梅は冷蔵保管していただきましたら、熟度が一気にすすむことはありませんが、お早めにご利用いただくことをおすすめさせていただいております。梅サワーもきっと爽やかに出来上がることと思います。
是非来年も機会がございましたらお願いいたします。
後藤様
今年も綺麗な青梅が届きました!!
昨年は2kg注文し、梅酒を作ったのですが、
美味しくてすぐに飲んでしまったので、
今年は思いきって5kg注文しました。
きっと来年も注文するでしょう～♪
後藤 様
このたびは和味をご利用いただきありがとうございます。
本年は5kgをご利用いただき誠にありがとうございます。見た目にご満足いただき嬉しく思います。また、昨年の梅酒が美味しくできあがったとのことで幸いに思います。
来年もご注文をお待ちしております。よろしくお願いいたします。
なでしこゴンタ様
大きくて一派な梅で喜んでいます。さっそくシロップにするつもりです。
来年もまたお願いしようと思っています。
なでしこゴンタ 様
このたびは和味をご利用いただきありがとうございます。
梅の大きさにつきましてご満足いただけましたようで大変嬉しく思っております。4Lですと果実瓶に入れた際にも見栄えもよいかと思います。
美味しい梅シロップができますことをお祈りいたしております。来年も是非よろしくお願いいたします。
那須の金さん様
初めて本場からの梅を頼んでみました。
良い梅ではないかと思います。
この辺りにも和歌山産の梅が出回っております。
来年も時期が来ましたらご案内いただけたら幸いに思います。
欲を言えばもう少し安ければ申し分ありません。
那須の金さん 様
このたびは和味をご利用いただきありがとうございます。
早速、ご評価をいただき誠にありがとうございます。そちらでも和歌山の梅が並んでおられるのですね。なお、当店の梅は和歌山県内でも梅の本場といわれる「みなべ町」産でございます。また、価格の件も、貴重なご意見をありがとうございます。
青梅に限らず、当店のメールマガジンやホームページお知らせ欄では、年間を通じて商品をご案内させていただいております。チェックいただけましたら幸いです。今後ともご愛顧いただきますようお願いいたします。
しゅん様
従来のルートを代え貴店より初めて「紀州南高梅」を求めさせていただきました。ご紹介に違わぬ立派な「梅」が那須の郷に届き 家内共々大変
喜んでいます。家内が早速 例年の如く「焼酎・砂糖」等を調達、仕込みを開始 都会に住む子供や孫に「今年は最高の材料で梅酒や梅ジュースを作ったので期待して」なんて、大きな声で電話をしていました。私も陰
ながら期待している一人です・・・本当にありがとうございました。
しゅん 様
このたびは青梅をお買い求めいただきありがとうございます。
ご購入にあたり当店をお選びいただき心より感謝申し上げます。ご家族様にもお喜びいただけ大変嬉しい思いでございます。このような形でしゅん様のご家族様の話題のひとつになれました事を、本当に光栄に思いますし、そのご期待に添えましたら幸いです。
今後ともよろしくお願いいたします。
人見 晴行様
梅の実がそのまま直接段ボール箱に入っていました。いかにも生産者直送といった趣ですが、生ものをそのまま箱に詰めるというのは不安なものです。たとえ古新聞一枚ででも包んであればと感じました。もっとも梅の実自身はなんの問題もありませんでした。だから単なる気分の問題だとは思いますが、この気分というのは大切なことだと思います。なんの問題もないのに余計な手間を強いるようでたいへん心苦しいのですが、あなたがたが大事に育てた梅ではありませんか。せめて古新聞ででもいいから包んでやってくれよ、と思っただけです。単なる感想ですから笑ってもらってけっこうです。
人見 晴行 様
このたびは、青梅をご利用いただきありがとうございます。
「生ものをそのまま箱に詰めるというのは不安なものです。たとえ古新聞一枚ででも包んであればと感じました。」とのお声をいただき、是非とも今後の店舗運営に活かしていきたいと思います。
商品を大切にする気持ちはもちろん、その気持ちを形で表すことで、お客様にも一層ご理解いただきやすいのかもしれません。今回お買い上げいただきました5kgにつきましては、すぐにでも対応が可能ですので、来シーズンからは新聞にお包みするように準備したいと思います。
貴重なご意見、本当にありがとうございます。商品の包装（梱包）につきましては、日頃から試行錯誤が多いため、お客様からのご意見は本当に参考になります。
今後もどのような事でも結構ですので、ご利用いただきました際にはご意見を頂戴できましたら幸いに思います。今後とも何卒よろしくお願いいたします。
ぽん様
さっそく、梅酒にしました！
とてもキレイな梅でこれから飲めるのを
楽しみにしてます☆
５ｋｇ購入したので旦那様の実家にも
おすそ分けしたらお義母さんもさっそく、
梅酒を作ったみたいです！
美味しくできたら毎年いろいろ試して作りたいです(*^▽^*)
ぽん 様
このたびは和味をご利用いただきありがとうございます。
今回梅酒にご利用とのことで5kgのご購入ありがとうございます。ご義母様にもお喜びいただけましたら幸いに思います。美味しくできがることをお祈りいたしております。また来シーズン以降もよろしくお願いいたします。
総評：
4.8 (47件)