先日はありがとうございました。豆ご飯にしていただきました。美味しかったので近くの料理屋さんにも少しあげたら大変美味しかったと喜ばれました。
チェリーパパ 様
このたびはうすいえんどうをお買い上げいただきありがとうございます。
ご丁寧にありがとうございます。豆ご飯でお召し上がりいただき嬉しく思います。美味しかったとのお声も頂戴し幸いでございます。料理屋の方にもご評価いただけ光栄です。今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。
豆好きの夫のために初めて注文しました。
さやの端から端まで、大きなえんどう豆がぴっちぴちに詰まっていました。
夫も私も大絶賛です!
ベーコンと温泉卵で温サラダにしたり、卵とじにしたり…1kgでたっぷり楽しめました。
「あ~~豆食べてる~っていう気がする」と夫。
来年も必ず注文しようと心に決めたのでありました。
やまま 様
このたびは和味をご利用いただきありがとうございます。
中の豆がしっかりと詰まっていたとのお声をいただき安堵しております。うすいえんどうは未熟な状態で収穫いたしますので、やむをえず中の実が少し小さい場合などがあるためです。
色々な料理でご堪能いただき大変嬉しく思います。またご夫婦ともにうすいえんどうにご満足いただけ光栄です。是非来年もよろしくお願いいたします。
初めてお取り寄せしました。(NHKさんで特集しているのを見て) お豆の風味がぎゅっと詰まった感じでとても美味しかったです。豆ご飯が絶品でした。
またお取り寄せしたいと思います。
たま 様
この度はうすいえんどうをお買い上げいただきありがとうございます。
はじめてのご注文、心より感謝申し上げます。うすいえんどうは火を通すとホクホクと甘く豆の味が凝縮されたような味わいになります。美味しかったとのお声をいただき本当に嬉しく思います。
来シーズン以降もよろしくお願いいたします。
たまたま手に入った『うすいえんどう』の味が忘れられず、去年からホームページを見つけて時期を見て注文させて頂きました。関東では滅多にお目にかかれないので和歌山出身の主人が『うすいえんどう』で炊いた御豆御飯、最高!と大変喜んでおります。お味の上品な甘さとしっとり感が他とは違うと思います。
ジュルスアンティー 様
このたび、和味をご利用いただきありがとうございます。
たしかに関東では手に入りにくいとお聞きすることもございます。また、関西出身のお客様が当店でお買い求めいただくケースも多くございます。地元では春の旬の味として親しまれていることもあり、和歌山県出身のご主人様にお喜びいただけ本当に嬉しく思います。
今後ともよろしくお願いいたします。
初めて食べたのですが、豆の大きさ色艶といいさらに味ももうしぶんなく批判の仕様がありません。また、来期もよろしくお願いしたいと思います。
タコボーズ 様
このたびは、うすいえんどうをご購入いただきありがとうございます。
はじめてのご購入で当店をお選びいただき大変光栄でございます。見た目、お味ともにご評価をいただき嬉しく思います。今後ともご愛顧くださいますようお願いいたします。
グリーンピースよりも皮がやわらかく、甘みがあってとても美味しかったです。
箱を開けると、爽やかなグリーン色に目を奪われた。
サヤの色だ。なめらかな手触り。
サヤをひらくと、香ばしい緑の匂いが、鼻腔いっぱいに広がる。
ツヤツヤした豆、やさしい色をしている。
すべてサヤから出すと、ひとつも変色した物はなかった。
サヤから豆を出していくのは、時間はかかるが、こう豆がいいと、新緑の草原に寝転んでいるみたいな気分になるので、楽しい。
包まれる、豆の新鮮な匂いのせいだ。
豆ごはんを炊いた。豆がいいので、豆と米とミネラル塩だけでだ。酒などは入れない。堅めに仕上がるように、水は少なめ。5、6時間は浸たす。
よい香りの炊きあがりだ。塩だけのせいだ。それが豆の香りを際立たせている。
豆も、ごはんも、堅めで美味しい。
大根の味噌汁と、ぬか漬けだけで、5杯、食べた。
美味かった。
総評: 4.8 (27件)