灰 5kg(紀州備長炭の木灰) ピックアップ

紀州備長炭 灰 火鉢 囲炉裏

最高級ともいわれる紀州備長炭を焼く際にできる貴重な灰。手あぶりなどの簡易暖房用の灰として、火鉢や囲炉裏などでご利用いただけます。炭を灰を入れて使うことで長時間燃焼を助けます。部屋全体を温めることはできませんが、程よい断熱効果で、炭の温かさを長く楽しむことができます。

風情 炭 灰

ふるいにかけられたキメの細かい灰は、火鉢や囲炉裏などと共に、お部屋のインテリアとしても風情を感じさせてくれます。その佇まいからは和の趣を感じることができます。また、当店の紀州備長炭との相性も抜群ですので、同時ご購入もおすすめさせていただいております。

紀州備長炭を焼く際にできる灰

備長炭灰

最大で1,000℃以上にもなる超高温で焼かれる紀州備長炭が燃焼してできた灰。この灰には、窯出しの際に備長炭の火を消すための消粉(灰と土が混ざったもの)や備長炭を焼く際に出る他の木の灰も含まれています。

火鉢でのご利用方法

備長炭 火鉢

【使用例】
■火鉢のサイズ…高さ23cm×直径20cm
■灰の量…2.5〜3.0kg程度(※目安)

※砂利石などでかさ上げすることも可能ですが、重くなったり後処理が面倒になりますので、灰のみでのご利用をおすすめ致します。

備長炭 いこる

灰は火鉢の上から5〜8cmくらいまで入れるのが一般的です。理由としては、火鉢用の風炉五徳の高さに合わせると、見た目が良いとさせているからです。また、上に乗せる土瓶等の大きさにもよりますが、中に炭を入れますので、五徳は大きめの方がおすすめです。

注意事項

  • 備長炭の灰以外に、備長炭を焼く際に出る他の木の灰、消粉(灰および、土、砂が混ざったもの)等が含まれます。予めご了承の上でご注文ください。
  • 釉薬などへのご利用を検討されているお客様は、純粋な灰のみではないことをご了承の上でお買い上げください。
  • 火鉢等で炭をご利用される場合は一酸化炭素が出ますので、室内利用の場合は30分に1度は換気を行ってください。

保管方法・ご使用方法について

  • ビニール袋に入れた状態でお届けいたしておりますので、お届けした状態のまま保存が可能です。
  • 湿気がつきますと炭が燃えにくくなりますので、ビニール袋のまま保管してください。
  • 灰が湿ってしまった場合は新聞紙などに広げて乾かしてください。
  • 山菜のアク抜き(灰汁抜き)にもご利用いただけます。
  • ミネラルが含まれることから、使用後は園芸用の肥料や土壌改良にもご利用いただけます。

生産者のこだわり

紀州備長炭 生産現場

紀州備長炭の原木となるウバメガシは硬く、備長炭に最適な木とされています。備長炭作りは、大変タフな仕事で、まずは原木を伐採するところからはじまります。

【木の伐採と下準備】
原木の伐り出し作業は、窯元自らが行い、山の環境に配慮しながら択伐を行っています。切ってきた原木は自然な曲がりがあるため、できる限りまっすぐになるように1本1本、丁寧に形を整えていきます。この作業が形の良い備長炭の出来を左右します。

備長炭の精錬工程

【窯入れから20日間】
70年以上の歴史のある窯で、約20日程度かけてじっくりと丁寧に時間をかけながら、木の水分を飛ばし、備長炭に仕上げていきます。1000度にもなる最終の精錬工程を経て窯から出し、灰をかけてゆっくりと冷やします。紀州備長炭は熟練の技術が伴って完成されるのです。

紀州備長炭とウバメガシについて

紀州備長炭とは和歌山県木炭協同組合の地域団体商標になります。その定義は、白炭のうち、ウバメガシ(カシ類を含む)を炭化したものであること。固定炭素が90%以上、精錬度(炭化の度合いのこと。値が低いほど炭素の純度が高い。)が0〜2度(炭化温度が800〜900度以上。)であること。または、県無形民俗文化財の指定を受けている製炭技術によって製造されたものであって、ウバメガシを主体とするカシ類の天然木を原料として県内で製炭される白炭であること、とされています。

ウバメガシ

ウバメガシはブナ科コナラ属の木で、暖地の海岸近くの山地に多く生えるカシ(樫)の仲間です。和歌山県の木にも指定されており、紀伊半島南部の低山の斜面に育成されています。備長炭の原木となるには20年〜30年が必要なため、生育が追いつかず原木不足が深刻化していることもあり、紀州備長炭が大変貴重な要因にもなっています。

サイトご利用の際の注意事項

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灰と同時購入におすすめの紀州備長炭

■ お客様の声

おすすめ度  星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 新田一夫様 2016-10-13
とても良い取引ができました。ありがとうございました。機会があれば宜しく御害します。
おすすめ度  星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 潜水野郎様 2015-12-15
きめ細かい灰で、大変満足しています。
大袋入りでしたので、火鉢に移すときに灰が舞い上がりましたので、灰を移しやすいようなアイデアがあれば、と思いました。
おすすめ度  星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ニシ様 2014-12-01
丁寧な対応で注文後すぐに届きました。
無茶な要望にも対応して頂き有難うございました

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灰 5kg(紀州備長炭の木灰)

通常価格:
3,980円(税込)
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3,980円 (税込)  

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紀州備長炭 雅
商品詳細
商品名 紀州備長炭 灰(木炭灰) 雅
原材料 灰・土
生産地 和歌山県
サイズ ---
内容量 5kg(約7リットル)
保存方法 ビニール等で密封
配送種別 常温
備考 ---

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