紀州備長炭を炊飯・浄水用に短くカットしています。ご飯を炊く際に、備長炭を2本一緒に入れて炊くと、備長炭の遠赤外線効果によりお米の芯からふっくらおいしく炊き上げます。

紀州備長炭を使って、ご家庭やアウトドアでバーベキュー・七輪で本格炭火焼。食材の旨みをギュッと中に閉じ込め、長時間の火持ちと火力の安定性も抜群です。

調理、燃料用の紀州備長炭。炭のサイズ、形状が不揃いの訳あり品になりますが、火力は本物です。割れたものや小さいも含まれます。主にご家庭用となります。

昔なつかしい、すっぱい田舎漬け。ぬか床でじっくり熟成させることにより、絶妙な塩加減とクセになるすっぱさ、パリパリした歯ごたえを追求しました。

豆の本場、和歌山県産の一寸そら豆です。ふっくら大粒のそら豆は塩茹でするとホクホクした絶妙の食感。農家直送の採れたて新鮮な状態のそら豆を是非ご賞味ください。

スッキリとしたその味わいは、初夏の陽気を爽快にしてくれます。完熟した初夏の甘夏をサイズ不揃いの訳あり産直価格でご提供致します！

南高梅で梅酒を作ってみませんか？和歌山県みなべ産の自家製青梅（紀州南高梅）。熟す前に収穫する青梅ですので梅酒・梅ジュースに最適です。

本場、和歌山産のうすいえんどう（紀州うすい）。ふっくらとした実は繊細な甘みと、やわらかな色合いです。春を彩る採れたて新鮮なうすいを産地直送でお届け。

紀州備長炭を使って、ご家庭やアウトドアでバーベキュー・七輪で本格炭火焼。食材の旨みをギュッと中に閉じ込め、長時間の火持ちと火力の安定性も抜群です。

紀州備長炭を使って、ご家庭やアウトドアでバーベキュー・七輪で本格炭火焼。食材の旨みをギュッと中に閉じ込め、長時間の火持ちと火力の安定性も抜群です。