【少し訳あり】手摘み青梅 5kg 〔サイズ混合〕 【送料無料】 ピックアップ

訳あり 紀州南高梅 青梅

訳あり 青梅 南高梅

青梅(南高梅)の訳ありB級品。サイズはL〜4Lまでの混合となります。キズ、擦れ跡あり、配送時の揺れになどにより皮が黒くなりやすくなっています。若干黄色く熟したものも一部含まる場合があります。梅酒・梅シロップ・梅ジュース用となります。訳あり品のため、お届け後はお早めにご利用ください。

梅農家直送!朝採り当日発送

青梅はなんと言っても鮮度が命。そのため当農園では朝一番に一粒づつ丁寧に手摘みした採れたての新鮮な青梅を当日中に発送することにこだわっています。栽培から収穫、箱詰め、販売までを一貫して当農園自らが行っており、一粒一粒に真心を込めてお届けしています。

ここが訳あり!必ずご了承の上でご注文をお願いいたします

青梅 訳あり

キズ、黒い擦れあと、黄色く熟したものが含まれます。サイズはL〜4Lの混合となります(※いずれかのサイズに偏る場合もございます)のでご家庭用としてご利用ください。出来上がった梅酒や梅ジュースは通常品と変わりありません。ただし、キズのあるものはどうしても傷みやすくなります。お届け時に傷みのあるのもはすぐに廃棄してください。以上の点を必ずご了承いただいた上でご注文ください。

南高梅の青梅を使って自宅で簡単梅酒作り

自宅で梅酒作り

梅酒レシピ 材料:青梅(南高梅)…1kg(2Lサイズ) | 氷砂糖…500〜600g | ホワイトリカー…1.8リットル
果実酒用の容器…4リットル容器

梅を良く水洗いし水分を拭き取り乾燥させます。梅のヘタを取り、容器に梅と氷砂糖を入れ、ホワイトリカーをゆっくりと流し入れます。あとは半年間じっくりと熟成させます。
青梅をご購入いただいたお客様全員に梅農家が教える『梅酒の作り方レシピ』と『ヘタ取り用のミニ竹串1本』をお付けします。

青梅 竹串 ヘタ取り

青梅のご利用とご注意事項(必ずお読みください)

  • 当商品の青梅は主に梅酒、梅シロップ用となっております。
  • お買い上げのタイミングによっては品質が異なる場合がございます。
  • お届けした際に多少黄色くなっている場合もございますがご利用には差し支えありません。
  • 常温で数日置き、黄色くなるまで追熟させると、梅干用途としてもご利用が可能ですが、熟度によってはご利用できない場合もございますのでご注意ください。
  • 青梅は生で食べると健康を害する恐れがありますので生食は絶対にお止めください。
  • 袋やダンボールが結露で濡れている場合がございますが鮮度がよいものとご理解ください。
  • 品質には万全を期しておりますが、生の梅は大変デリケートなため、配送中の衝撃による割れや擦れキズがやむを得ず発生する可能性がございます。予めご理解のうえご注文ください。
  • 青梅の収穫は天候や生育状況に大きく左右されるため、お届け日指定はできません。
青梅のお届けについて

青梅の保存方法

  • 到着後はすみやかにご利用ください。
  • 冷蔵保存で3日程度が目安となります。
  • 冷凍することにより長期保存が可能です。
送料無料

梅農園とこだわりの朝採り当日発送(和歌山県日高郡みなべ町)

青梅と梅の花
南高梅 農園 和歌山県みなべ町

【梅の郷みなべ町の梅畑】
日本一の梅の産地で有名な、和歌山県日高郡みなべ町にある梅畑が主な園地です。和歌山県は、本州最南端に位置し暖流黒潮の影響で、一年を通して気温の変化が少ない温暖な気候です。県内でも、みなべ町は梅の栽培にはかかせない中性質で水はけが良い土壌で、最高級の紀州南高梅を栽培するための条件が揃った土地です。

新鮮な青梅を当日発送

【朝採り青梅を新鮮発送】
青梅を常に鮮度が良い状態でお客様のお手元へお届けできますよう、出荷当日の朝に収穫しております。また、雨天では収穫を控える(品質劣化のため)など、天候等により収穫が左右されます。お客様に本当に鮮度の良いものをお届けするために、配達日のご指定はご遠慮いただいております。※生育状況や天候等により前日に収穫する場合もあります。

生鮮野菜・果物のお届けについて

新鮮な野菜・果物は収穫後も呼吸をしています。それにより梱包材が結露等で湿める場合がございますが、鮮度が良いものとご理解ください。なお、商品の梱包・配送には細心の注意を払っておりますが、ご不在等でお受け取りが遅れますと商品が傷む可能性が高くなりますのでご注意ください。
尚、生鮮品の品質につきましては必ず個体差がございます。何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

配送温度 ご注文の注意事項 梅干用の完熟梅はこちら

■ お客様の声

おすすめ度  星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ふくこ様 2012-06-19
初めての注文だったのでサイズ・数量など散々悩んだ挙げ句、自家消費用にお試しのつもりで「訳あり・5kg」を発注しました。

段ボールに5kgの梅が、どっさり入って冷蔵便で届きました。
しっかりした素晴らしい青梅です。どれも大きくて立派だなぁ!というのが私の印象です。
サイズはもちろん、青さ・固さ・香り、鮮度も素晴らしかったです。
一番小さいサイズの梅でさえ、近所のスーパーで売られていた「南高梅」より大きかったですよ。

1kgずつ梅酒・ブランデー梅酒・梅酢・シロップ・梅干しにしてみました。
出来上がりが楽しみです。

【少し訳あり】手摘み青梅 5kg 〔サイズ混合〕 【送料無料】

予約期間:
2016年05月01日08時00分〜
2016年06月07日17時59分
通常価格:
3,750円(税込)
価格:

3,280円 (税込)   <12%OFF>

[ポイント還元 32ポイント〜]
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  • 配達日指定不可
  • 返品不可
  • 同梱不可
  • 季節限定
  • 露地栽培
  • 農家直送
  • 朝採り当日発送
  • ご家庭用
青梅 紀州南高梅
商品詳細
商品名 訳あり 青梅 サイズ混合
品種 南高梅
販売期間 販売期間:5月〜6月上旬
発送時期:6月上旬〜下旬頃
原産地名 和歌山県みなべ町
実のサイズ サイズ混合:L〜4L(直径33〜49mm)
内容量 5kg
保存方法 要冷蔵
配送種別 常温or冷蔵
沖縄、北海道など配送に2日以上かかる地域は冷蔵をおすすめします。
備考 返品不可・同梱不可
※北海道は970円、沖縄・一部地域は 送料760円が別途必要。

青梅の豆知識

青梅とは?

完熟する前のまだ青い梅の実を収穫したものです。ご自宅で梅酒や梅シロップ、梅ジュースや梅肉エキスなどを作るのに使うことができます。流通するのは旬の初夏(6月頃)のみという貴重な果実です。

青梅が黄色くなった!?

青梅は収穫後2〜3日置く(追熟させる)ことで、表面の皮が黄色くなり実が軟らかく、まろやかで香り豊かな黄梅(きうめ)となります。このように青梅を追熟させれば、梅干として漬けたり、梅ジャムを作ったりとバリエーションが拡がります。

青梅の追熟について

ほんのり黄色に色付く程度でしたたら香りも良く梅酒用として利用できますが、黄梅(完熟梅)になってしまうと、梅のエキスが抽出しにくいため梅酒用には向かなくなります。※梅酒用等で余ったり漬けるのが遅くなりそうな場合は冷凍保存がおすすめです。
梅酒の作り方はこちらから

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